菠萝咕噜肉张亮做法(菠萝咕噜肉的做法)

有些人不知道醋栗菠萝的西恩食谱(醋栗菠萝的食谱)。让肖磊谈谈西恩用菠萝和糖醋肉的做法。

1.猪肉(最好是里脊肉)洗净，切成小块。在切好的肉中加入适量的料酒、酱油和盐，用手抓匀，然后腌制15分钟左右。

2.取一个鸡蛋，打碎待用。将两勺淀粉和两勺面粉混合均匀。把肉块包在蛋液里，然后裹上一层混合面粉。

3.把油放进锅里。油烧至六成热时，放入肉里炸。用中小火炸至表面微黄时，捞出。控制油。然后放进锅里第二次炒肉。炸至表面金黄，捞出控油。

4.将一勺淀粉、一克盐、三勺番茄酱、料酒和少量水放入碗中拌匀成酱。菠萝去皮切块，葱、青红椒切小块，放油锅里炒香，再放入菠萝块和肉块翻炒。倒入酱汁，拌匀，翻炒片刻，西恩版菠萝糖醋肉就做好了。

仅此而已。我希望肖磊的内容能帮助你了解更多。