南瓜馒头做法？（馒头的制作方法和步骤）

2023-06-19 04:17:47

提及南瓜馒头做法？以及馒头的制作方法和步骤的相关内容，许多人不太了解，来看看小正的介绍吧！

南瓜馒头做法？

材料:南瓜200克，酵母3克，面粉350克，水适量

1.南瓜去皮，切块，放入蒸锅中隔水蒸在南瓜软烂；

2.将蒸熟的南瓜压成南瓜泥，入面粉酵母，搅拌均匀；

3.将面粉揉成光滑的面团，用保鲜膜或者湿布盖上，在温室中发酵两倍大小；

4.将发酵好的面团揉匀排气，切成大小均匀的小团；

5.将小团揉匀成型，蒸锅放水讲馒头放蒸锅二次醒发20分钟左右

6.开大火上汽后蒸20分钟，关火后不开盖闷3分钟即可出锅

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