如何清洗排骨(如何清洗排骨干净)

2022-11-02 10:08:04

还有一部分人对如何清洗排骨(如何清洗干净)感到不解。然后让小白谈谈如何清洗肋骨。

1.准备一个大一点的盆，盆里放新鲜的或者解冻的排骨，然后往盆里放两勺盐。

2.然后在盆中加入30-40℃左右的温水，直到水位在排骨以上。不要用热水，会损失排骨里的蛋白质，锁住残留的血液；也不要用冷水，这样会大大影响残血的溶解。

3.用手洗排骨一分钟左右，直到排骨里的血色褪去。将排骨捞出，冲洗干净备用，不要焯水。

这就是本文的全部内容。我希望小白的内容能帮助你了解更多。