麻辣小龙虾的特点介绍？（麻辣小龙虾是什么地方的菜）

2023-06-16 04:36:40

提及麻辣小龙虾的特点介绍？以及麻辣小龙虾是什么地方的菜的相关内容，许多人不太了解，来看看小白的介绍吧！

麻辣小龙虾的特点介绍？

一，麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。

麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。

二，小龙虾营养成分和海虾相当，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%至20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。

虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。

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