蒜蓉小龙虾的做法最正宗的做法(蒜蓉小龙虾的做法最正宗的做法大全)

不是每个人都知道大蒜小龙虾最正宗的做法(大蒜小龙虾最正宗做法大全)。那就让小刚来说说大蒜小龙虾最正宗的做法吧。

1.材料:小龙虾2斤，大蒜2个，蚝油1勺，生抽或老抽1勺，盐一小勺，鸡精适量，啤酒1瓶，香菜1根，食用油适量。

2.把小龙虾的头尾处理一下，然后把尾部切掉(为了入味)，刷干净。将大蒜切成片备用。

3.开小火，倒入食用油。将清洗干净的小龙虾倒入锅中炸熟。炸至变色时，捞出备用。

4.另起锅烧热油，将三分之二剁碎的蒜泥倒入锅中翻炒几下，然后加入炒好的小龙虾继续翻炒1-2分钟。

5.翻炒加一瓶啤酒或者一厅啤酒。不要加水、水或水。

6.锅中加入一勺蚝油，一勺酱油和一些盐。开火，盖上锅盖，炖龙虾。中间适当翻炒一下。

7.煨到至少是酱汁的时候，加入少量鸡精和剩下的蒜泥，翻炒1-2分钟，放入锅中，最后撒上香菜。

这就是我想说的。希望小刚的内容能帮助你了解更多。