如何制作外酥里嫩的油炸大虾(油炸大虾怎么做又酥又好吃窍门)

2022-11-02 07:28:34

有些人很好奇油煎大虾是怎么做的(油煎大虾怎么做又脆又好吃的小技巧)。接下来就让小波来说说怎么做外脆里嫩的油炸大虾吧。

1.材料:大虾约300g，蛋黄1个，水，面粉，盐，胡椒粉，面包糠，食用油。

2.去掉虾头，剥去虾壳，留下虾尾。打开它的背部和腹部，把它变成一把花刀。挤松备用。

3.将蛋黄、清水和面粉放入碗中，搅拌成类似酸奶的面糊，然后加入盐和胡椒搅拌均匀。

4.把虾裹上干面粉，然后裹上面糊，最后裹上面包糠，锅里烧油。

5、油温六成热左右，放入虾仁，中小火煎至金黄酥脆，即可食用。

这就是我想说的。希望小波的内容可以帮助你了解更多。