如何制作好吃入味的虎皮鸡蛋(如何制作好吃入味的虎皮鸡蛋饼)

2022-11-02 07:19:07

少数人不知道如何做好吃的虎皮蛋(如何做好吃的虎皮蛋饼)。下面就让小常来说说如何做出好吃的虎皮蛋。

1.将鸡蛋煮熟，然后取出冷水，冷却后剥壳，换成花刀。

2.锅里烧油，五六成油温加入鸡蛋。

3.虎皮中小火煎好后捞出控油备用。

4.锅内留底油，放入葱、姜、大料、干辣椒、豆瓣酱，用火锅底料翻炒出香味。

5.加入适量的水，加入鸡蛋，烧开去渣，然后加入白糖、酱油、啤酒。

6.转小火煨45分钟，然后大火把汤擦干，撒上葱花。

仅此而已。希望小常的内容能帮助你了解更多。