家庭自制玉米饼(家庭自制玉米饼怎么做)

有些人对自制玉米饼(自制玉米饼怎么做)很好奇。那就让萧珊说说自制的玉米饼吧。

1.鸡蛋五个，中筋面粉500克，玉米粒少许，凉开水200克，玉米粉200克，红薯粉200克，盐10克。

2.一、做鸡蛋饼皮:将一个整鸡蛋打散后，加入凉开水搅拌均匀，然后加入面粉和玉米粉，或红薯粉，和盐，搅拌均匀成粉状面糊。我更喜欢玉米粉，我喜欢玉米的味道。

3.热锅放少许油后，倒入一勺面糊，转动锅使面糊均匀分布，开始煎蛋皮至四周倾斜，呈八分熟左右，然后换面煎。量油的话，不要粘锅就好。

4.先把煎蛋皮煎好，放在旁边。蛋卷皮都可以先炸，多的可以打包冷冻。以后做蛋卷很方便。这次大概可以做4-5块皮。当然也可以根据个人剂量来添加。

5.不过，再做玉米蛋饼:把鸡蛋打碎，加入玉米粒，做成玉米蛋饼备用。馅料可以根据自己的喜好换成葱花或者其他食材。将打碎的玉米蛋饼倒入锅中，转动锅子使鸡蛋蛋饼均匀分布。现在，你似乎有想吃东西的冲动了吗？

6.蛋液煎至半熟时盖上鸡蛋饼，翻面后加入你想要的酱、酱油或甜辣酱。正合大家口味。

这是全文的结尾。希望萧珊的内容能帮助你了解更多。