大闸蟹高压锅几分钟?(大闸蟹蒸多久最佳时间)
提及大闸蟹高压锅几分钟?以及大闸蟹蒸多久最佳时间的相关内容,许多人不太了解,来看看小鹰的介绍吧!
大闸蟹高压锅几分钟?
大闸蟹高压锅蒸十分钟左右最好。
从水产市场把大闸蟹买回来后,可以用高压锅蒸大闸蟹,刚开始需要用大火,等到排气阀排气之后就开始用小火维持排气,大概总共十分钟左右就可以了,其味道非常的鲜美,海鲜比较容易煮熟,所以适当减少时间是没有问题。一般螃蟹都是在150克左右才会上市,有的还会更小一些,如果蒸煮的时间太长,会失去本身的鲜味,蟹肉会比较老,蟹黄的味道也会发生变化,影响了整体食用的口感,而且蒸好后要立即食用哦。
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