正宗奶黄馅做法(正宗奶黄馅做法大全)

2022-11-02 04:29:24

还有少数人不知道正宗奶黄馅的做法(《正宗奶黄馅做法大全》)。让蔡晓说说正宗的奶黄馅的做法。

1.材料:白糖200克、鸡蛋100克、鲜奶100克、黄油50克、面粉50克。

2.先把鸡蛋和白糖放在一起，搅拌均匀。只有当糖融化了，才使劲做。

3.打好后加入牛奶搅拌均匀。

4.搅拌均匀后，通过篮子过滤掉杂质。

5.然后加入面条，加入面粉，快速搅拌，避免很多小疙瘩。

6.最后加入黄油。即使黄油打得不均匀，也没关系。一旦上锅蒸，就会融化。

7.在锅里蒸20分钟，每5分钟搅拌一次，因为它是块状的，不均匀的。

8.蒸好后取出放在案板上冷却，然后搓成形状。

仅此而已。我希望蔡晓的内容能帮助你了解更多。