汉堡牛排的做法(汉堡牛排的做法窍门)

有些人不知道汉堡牛排的配方(汉堡牛排的配方小贴士)。接下来就让小秀说说汉堡牛排的做法吧。

1.材料:牛肉900克，鸡蛋50克。

2.辅料:盐和黑胡椒。

3.在碗里混合碎牛肉和鸡蛋。

4.用手或刮刀搅拌，直到鸡蛋完全混合。

5.用天平将牛肉分成200克的小份。

6.为了使馅饼成型，在一个环形模具中将牛肉压成4份(105毫米)。

7.接下来，用平掌将球体压平，然后用拇指将边缘捏成形状。

8.烹饪前用盐和胡椒给馅饼调味。转移到一加仑拉链袋。我们在每个袋子里装两块牛排，以免装得太满。

9.馅饼的厚度，烹饪时间从15分钟。

10.让牛排冷却到室温，在此期间你可以准备你的调味品拼盘。

1.把馅饼放到热烤架上烤45秒。翻面，可以加入奶酪，再烤30秒。涂好后，烘烤15秒，让奶酪融化。

仅此而已。希望小秀的内容能帮助你了解更多。