采茶叶的手法和技巧(采茶叶的手法和技巧和做工)

有些人不了解采茶的技术和技巧(采茶的技术和做工)。让小点说说采茶的方法和技巧。

1.手工采茶有三种方法。一种是捏，也叫折叠，不提倡；第二，处理采摘。这是一种适度标准的挑选技巧。这是有机绿茶的主要方法。三是双手采摘；这是一种先进的提高采茶效率的手工采摘方式，比单手采茶效率高50%-100%。一般每人每天少收20-25公斤，多收35-40公斤，但茶树必须有理想的树冠，采摘面光滑，发芽整齐。

2.技巧:根据茶树的生长特点和各类茶叶对加工原料的要求，遵循采留结合、保质保量、适园适园的原则，按标准适时采摘。手抓茶要求手工采摘，保持芽叶完整、鲜嫩、均匀，无鳞片、鱼叶、茶果、老枝叶，不宜捋、抓、捏。

这就是我想说的。希望小厅的内容能帮助你了解更多。