豆奶不能和什么一起吃(豆奶不能和什么一起吃会拉肚子)

少数人不知道豆浆不能和什么一起吃(豆浆不能和什么一起吃会拉肚子)。接下来就让小莲来说说豆浆不能和什么一起吃吧。

1.不能和鸡蛋混在一起:用鸡蛋打豆浆。鸡蛋配豆浆后，鸡蛋中的黏蛋白很容易和豆浆中的蛋白酶“靠拢”，产生一种根本无法吸收的物质。

2、不能和红糖在一起。红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合时，会产生变性沉淀，可分解破坏红糖和豆浆中的营养成分。但是，在豆浆中加入白糖，不会产生上述化学反应。

3、不能和蜂蜜在一起。豆腐可以清热、活血、降浊。蜂蜜味甘、凉、滑，两种东西一起吃容易引起腹泻。同时，蜂蜜中含有多种酶，豆腐中还含有多种矿物质、植物蛋白和有机酸。它们的混合食物容易产生不利于人体的生化反应。所以吃豆腐后不宜吃蜂蜜，不宜同吃。豆浆中蛋白质的含量高于牛奶，而蜂蜜中含有少量的有机酸。两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

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