雪菜黄鱼的正宗做法(红烧雪菜黄鱼的正宗做法)

还有少数人不知道腌黄鱼的正宗做法(红烧腌黄鱼的正宗做法)。让小辉来说说黄鱼配白菜的正宗做法。

1.材料:黄鱼350克、腌制雪红100克、冬笋80克、干淀粉2茶匙、香葱20克、姜5克、盐1/2茶匙、胡椒粉和味精1/4茶匙、黄酒1汤匙、红辣椒1个、大葱适量。2.生姜切片。洋葱打结了。将竹笋切丝。将雪红切成粉末，挤出水分。将红辣椒切成圈状。

3.将黄花鱼洗净。

4.吸干鱼身上的水分，然后用干淀粉抹匀。

5、锅热，油七成热，黄鱼煎至金黄。

6.再取一个油锅，将雪红和冬笋炒几分钟，盛出。

7.将葱和姜炒香，然后加入炸好的黄鱼。

8.加入黄酒和开水煮沸。

9.盖上盖子炖10分钟。

10.加入雪红和冬笋。

1.大火再煮5分钟，加盐、胡椒粉、味精调味，最后撒上小葱、红椒圈。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。