黑鱼炖豆腐的做法(红烧黑鱼炖豆腐的做法)

2022-11-02 03:31:04

有些人很好奇黑鱼炖豆腐(红烧黑鱼炖豆腐)的做法。让小龙说说黑鱼炖豆腐的做法。

1.黑鱼750克，豆腐2块，盐2勺，料酒1勺，姜1块，蒜6瓣，花生油2勺，小葱几根，枸杞1把。

2、鲜黑鱼宰杀洗净，葱、姜、蒜洗净备用。

3.将黑鱼切段，生姜切片，大蒜去皮。

4.将鱼块在热锅中煎至有点黄，然后翻边。

5.两面煎好后，放下水，加入姜、蒜、料酒。

6.等锅烧开，放在砂锅里煨。

7.将豆腐切块，放入大碗中。倒掉水泡，去除豆腥味。

8.乌鱼炖三四十分钟，然后放豆腐和盐，再炖十分钟，放一把枸杞，烧好后撒点葱花。

仅此而已。希望小龙的内容能帮助你了解更多。