凉拌干豆腐丝的做法(凉拌干豆腐丝的做法窍门)

2022-11-02 03:29:38

还有一些人对凉拌豆腐丝的做法(凉拌豆腐丝小贴士)感到不解。接下来让小豪说说凉拌豆腐干的做法。

1.配料:豆腐干、胡椒粉、干辣椒、葱丝、姜丝、盐、糖、鸡精、白醋、香菜、色拉油、香油。

2.将豆腐干洗净，切成细丝。焯水后立即用冷水冲洗，摇匀水，加入盐、白醋、糖、鸡精，拌匀。

3.锅内放入色拉油和香油，放入花椒、葱丝、姜丝，炒香后扔掉花椒、葱丝、姜丝，放入剁碎的干辣椒，炒香，趁热倒入混合好的豆腐干中，再放入香菜段，拌匀。

仅此而已。希望小浩的内容能帮助你了解更多。