面线糊的正宗做法(闽南面线糊的正宗做法)

还有一些人对面糊的正宗做法(闽南面糊的正宗做法)感到疑惑。所以小美，说说面糊的正宗做法吧。

1.材料:面条2根，瘦肉半斤，香菇少许，平菇少许，香葱一根，盐半茶匙，味精少许。

2.将瘦洋葱、平菇、香菇洗净，放在肉板上。将瘦肉切成薄片，放入碗中。

3.加入少量红薯粉和盐，搅拌均匀，切好相应的所有食材。

4.用小火把锅加热。锅里的水蒸发后，倒一点油。

5.油微热后，将葱爆炒出香味，放入香菇、平菇，加大火炒至半熟。

6.加三四碗水。水烧开后，加入瘦肉。大火煮开几十秒后，加入面条。

7.因为面线本身是咸的，所以盐可以根据个人口味来定。面线容易糊，注意火候。

8.入锅时注意面的铺开，防止粘在一起，然后出锅。

这是全文的结尾。希望小美的内容能帮助你了解更多。