香辣鸭血简单做法(香辣鸭血简单做法大全)

有些人不知道麻辣鸭血的简易方法(《麻辣鸭血简易方法大全》)。让小松来说说麻辣鸭血的简单做法。

1.鸭血500克，色拉油20克，老汤500克，酱油10克，精盐5克，糖15克，味精10克。酱包:豆瓣酱100克，八角2个，陈皮2克，草果3克，香叶3克，葱50克，姜25克。

2.鸭血洗净，用刀切成5厘米见方的厚片，备用。

3.往锅里倒一点油，加热。用小火翻炒豆瓣酱，使其变香。然后在炒锅里放入葱、姜和酱油。加入老汤、酱包、精盐、糖、味精大火烧开。然后转小火煮10分钟。使酱料和调料的风味充分融入汤汁中，最后用漏勺将汤汁中的杂质去除，让汤汁保持干净，形成香辣酱汤备用。

4.将鸭血放入辣酱汤中，用小火酱汁煮10分钟后捞出。

5.将酱料鸭血放入盘中，撒上一些葱花，趁热食用。

仅此而已。希望小松的内容能帮助你了解更多。