黑椒牛仔骨的做法(半成品黑椒牛仔骨的做法)

2022-11-02 03:01:58

关于黑胡椒牛筋的做法(半成品黑胡椒牛筋的做法)，不是所有人都知道的。接下来就让希尔说说黑胡椒牛仔骨的做法吧。

1.材料:牛肋排400克，洋葱150克，黑胡椒汁2勺。

2.将牛筋用冷水洗净，加入料酒和水，去除血沫和表面杂质。

3.排骨焯水后冲洗干净，去除表面附着的血沫，然后沿排骨间隙切开，放入姜片，将排骨沥干，小火炖3小时。

4.炖排骨的时候，把洋葱切丝。排骨炖好后，另起锅热油，爆香生姜，放入葱丝。

5.翻炒几下，加入黑胡椒汁。

6.翻炒均匀后放入牛筋，再翻炒至食材均匀裹在酱汁中。浓郁的黑胡椒味和排骨的香味来自鼻子。

仅此而已。希望希尔的内容能帮助你了解更多。