家常切糕的做法(家常切糕的做法大全)

有几个人不知道家常切饼的做法。那么，肖佳，谈谈在家切蛋糕的做法。

1.挑选糯米，洗净，提前用冷水浸泡4小时。

2.红枣洗净后用清水浸泡10分钟，然后将泡好的红枣蒸熟去核，再放入碗中用擀面杖压成泥状备用。

3.取出蒸笼，在蒸笼中加水，放在蒸笼上，倒出部分浸泡过的糯米水，将糯米和适量的水留在盆中，然后将糯米盆放在蒸笼上。如果想吃软烂的东西，可以把水做的比米饭多一点，不然就和米饭持平或者略低一点。

4.盖上锅盖，开大火，等蒸锅打开，蒸30分钟后，糯米就蒸好了。用筷子打一会儿，让糯米更粘，更好抱。

5.取一个保鲜盒，用一层熟油或香油冲洗盒内，这样就可以把切好的蛋糕从保鲜盒里倒出来。

6.将糯米放入保鲜盒中，第一层放糯米，用勺子将搅拌好的糯米放入保鲜盒中，在勺子背面冲洗一些油，将糯米抹平，然后在糯米上放一层准备好的枣泥，再放一层糯米，一层糖和玫瑰酱，最后放第三层糯米，在表层撒一些糖和芝麻。

7.保鲜盒盖上糯米，凉了放冰箱，冷藏后取出。把保鲜盒里的糯米糕倒过来切成块，香甜软糯的糯米糕就做好了，好吃！

仅此而已。我希望肖佳的内容能帮助你了解更多。