红烧鲅鱼家常做法？（红烧鲅鱼的做法）

2023-06-06 16:07:42

提及红烧鲅鱼家常做法？以及红烧鲅鱼的做法的相关内容，许多人不太了解，来看看小孝的介绍吧！

红烧鲅鱼家常做法？

1、主料：鲅鱼300g。

2、配料：料酒适量、盐适量、生粉适量。

3、鲅鱼去内脏洗净待用。

4、鱼切寸断，用料酒、盐腌制15分钟以上（去腥）。

5、然后沾上生粉，要裹匀。

6、热锅入油，烧热。

7、将鱼块放入，转小火慢煎、至一面定型微黄后，翻面煎熟就好。

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