东北酸菜火锅正宗做法?(酸菜火锅怎么做)

2023-06-05 09:13:11

提及东北酸菜火锅正宗做法?以及酸菜火锅怎么做的相关内容,许多人不太了解,来看看小世的介绍吧!

东北酸菜火锅正宗做法?

1、主料:羊肉300G、酸菜半棵、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、葱花、姜片、香菜末少许。

2、羊肉洗净切片,酸菜切丝。3、把羊肉片放碗中加酱油,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻。

4、锅中放入油,爆香葱姜,加入酸菜翻炒,然后加入足量水,煮开。

5、放入羊肉片,开锅后撇去浮沫,转小火炖到羊肉熟软即可,调入盐,撒上香菜末。

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