虾仁鸡蛋羹的日常做法(虾仁鸡蛋羹的日常做法大全)

有些人不知道虾仁鸡蛋羹的日常做法(完整的虾仁鸡蛋羹日常做法)。然后小英给我们讲讲虾仁鸡蛋羹的日常做法。

1.材料:鸡蛋三个，鲜虾六只，凉开水220克。

2.辅料:葱花适量，酱油蒸鱼少许，黑胡椒少许，盐少许，冷酱油少许，香油少许。

3.虾去壳，去虾线，清洗干净，虾尾留两个。

4.将去尾的虾切成丁。

5.将适量盐、少许黑胡椒和酱油蒸鱼放入虾中，抓匀，腌制几分钟。

6.在鸡蛋中加入凉开水、适量盐和几滴香油，搅拌均匀。

7.用过滤器过滤蛋液。

8.将过滤后的蛋液倒入碗中，加入虾丁，搅拌，然后去除表面的泡沫。

9.把锅里的水烧开，加入蛋液，用盘子扣在蛋液的碗里。

10.盖上盖子蒸。

11.蒸了大概六七分钟，蛋液稍微凝固。这时候加入两只虾仁腌制的虾尾，放置。继续蒸七八分钟至熟。

12.锅里撒上葱花，淋上一点冷酱油和一点香油。

这就是我想说的。希望小英的内容能帮助你了解更多。