正宗五香鹌鹑蛋的做法(正宗五香鹌鹑蛋的做法100斤)
还有少数人不知道正宗五香鹌鹑蛋的做法(正宗五香鹌鹑蛋的做法是100斤)。接下来,让萧肃谈谈正宗五香鹌鹑蛋的做法。
1.材料:鹌鹑蛋500克,花椒20克,葱10克,桂皮10克,姜10克,酱油10克,盐10克。
2.鹌鹑蛋在水里泡一会儿,洗干净。把鹌鹑蛋表面的脏东西泡一会儿,洗干净比较好。
3.锅中放冷水,放入鹌鹑蛋中火煮沸,继续煮3分钟左右关火。
4.将鹌鹑蛋用冷水煮熟,用手捏碎鹌鹑蛋皮,或者用手在桌上滚几下,很容易入味。
5、鹌鹑蛋继续回锅,放入淡、深酱油。
6.放入五个调料包,少许水,小火煮沸。
7.煮5分钟后关火,不要取出鹌鹑蛋,继续在锅里炖。冷却后,可以将放有鹌鹑蛋的汤放入冰箱冷藏过夜,以调味。
这就是我想说的。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。
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