馒头蒸几分钟可熟？（馒头一般蒸多少分钟）

2023-06-03 19:47:31

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馒头蒸几分钟可熟？

馒头一般蒸15-20分钟就熟了。

蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后，冷水开始蒸15分钟，蒸好后不要着急打开锅盖，再焖3分钟，这样防止馒头回缩。把蒸好的馒头从蒸锅中取出来，就可以上桌食用了。

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