尖椒鸭血的做法(鲜椒鸭血做法)

2022-11-01 21:04:17

有些人很好奇辣椒鸭血(鲜辣椒鸭血)的做法。让小丽说说辣椒鸭血的做法。

1.材料:鸭血、辣椒、料酒5ml、酱油10ml、盐3g、鸡精3g。

2.将鸭血切成小方块。

3.青椒切小块，大蒜切片。

4.锅中放入适量的花椒和水。大火烧开后，加入鸭血煮熟，去除腥味。

5.煮3分钟左右后，捞出，挑出辣椒。

6.往锅里倒一点油。油八成热后，倒入花椒和蒜。

7.翻炒几下，然后倒入鸭血翻炒2分钟。

8.加入适量料酒、酱油、盐、鸡精，翻炒几下。

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