小暑习俗食米(小暑大暑吃什么风俗食物)

有些人不知道夏天热吃米饭的习俗(夏天热吃什么习俗食物)。让潇湘说说盛夏吃米饭的习俗吧。

1.过去有一种“暑食新米”的民俗，就是在酷暑过后，农民把新割的米磨成米，煮一顿饭，供祭祀五谷大神和祖先，然后大家品尝新酒。据说“吃新东西”就是“吃新东西”，是酷暑节后的第一个新的一天。一般城市买少量新米用陈米煮饭，加上新上市的蔬菜等。所以民间有个说法，暑吃小米，暑吃五谷。

2.六月吃新粮是客家人在开早稻镰刀后，用收来的新米做米，开饭时祭拜五谷大神和祖先的民俗活动。

3.由于战争和饥荒，客家人一直在从中原向南迁移。由于许多平原被土著或早期居民占据，客家人只能住在山后，他们大多在山里过着艰苦的生活。一日三餐都是米饭煮成稀粥或者杂粮，不容易有一顿干饭。

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