血鸭的家常做法(血鸭的家常做法大全)

不是所有人都知道血鸭的家常做法(《血鸭家常做法大全》)。接下来让小章说说血鸭的常见做法。

1.材料:鸭子半只、鸭血1碗、红椒2个、蒜苗1根、青椒3根、桂皮2片、八角1个、盐适量、油适量、酱油少许。

2.将半只鸭子剁成小块，用清水洗净备用。鸭皮是分开清洗的。

3.将新鲜鸭血放入碗中，加入少许盐，直至其结块。准备桂皮和八角。

4.翻炒食材。将蒜苗和青红椒炒至六成熟，备用。

5、炸鸭皮:锅中少许油。在锅里煎鸭皮。中火，直到油炸透。鸭皮炒干后，放入鸭肉继续翻炒，翻炒至鸭肉变白，加盐调味。

6.鸭子煎好后，放下桂皮和八角。加入3碗水，烧开后加入鸭血烧开。

7.等汤汁干了，加入上面炒好的食材，在锅里翻炒。

8.拿起平底锅，装盘。一道美味的血鸭端上来了。

这就是我想说的。我希望这一章的内容能帮助你了解更多。