保存期的概念是什么？（食品的保质期是指它的什么）

2023-05-29 04:32:01

提及保存期的概念是什么？以及食品的保质期是指它的什么的相关内容，许多人不太了解，来看看小明的介绍吧！

保存期的概念是什么？

保存期可以理解为有效期，也就是指在正常条件下，食品的最终食用期。

如果某一食品超过了保质期，但其不一定就超过了保存期。

换句话说，保质期保证的是在标注时间内产品的质量是最佳的，超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，仍然可以食用。

但超过了保存期的食品，质量会发生变化，因此不能再食用，更不能用以出售。

根据《食品标签通用标准》规定，在任何情况下，食品的生产Lt期都不能省略，而保质期、保存期可以任选或同时标出。 

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