家庭自制川香辣子鸡?(正宗的川味辣子鸡怎么做)

关于自制四川辣子鸡？(如何做出正宗的四川辣子鸡)，有人对此表示不解。那么，小娟，给我讲讲自制的四川辣子鸡吧？的内容。

1.准备材料:鸡肉半只、干辣椒150克、辣椒25克、葱姜片少许、料酒10毫升、酱油10毫升、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、酱油1茶匙、五香粉1茶匙。

2.先把鸡洗干净，切成小方块。放入料酒、酱油、盐、姜末和五香粉10分钟，使鸡肉充分入味。

3.锅中倒入足够的油，烧热，放入鸡丁，炸至金黄色捞出。

4.用剪刀将干辣椒切成段。锅中加入底油，中火翻炒至鸡块变脆。

5.锅里留油，放入蒜末，爆香花椒，再放入干辣椒炒出辣味。

6.最后倒入鸡块翻炒，加少许糖调味，撒上一把白芝麻，美味的麻辣鸡就做好了！

这是全文的结尾。我希望小娟的内容能帮助你了解更多。