麻花的做法和配方(麻花的做法和配方 酥脆蓬松)

2022-11-01 15:37:22

有些人对麻花的做法和配方很好奇(麻花的做法和配方是酥松蓬松)。接下来让小月来说说扭腰的做法和配方。

1.材料:面粉500克，红糖60克，小苏打5克，植物油1500克，水250克。

2.将红糖、小苏打、油放入盆中，加水稀释，加入面粉，揉匀，再用湿布盖一会儿，做一个青体。

3.把面团揉成条，揉成面剂，揉成条，刷一小会儿油，然后揉成条，30分钟左右，搓成绳状，再搓成三股。

4.将油倒入锅中。烧至三成热时，拧动青体，用温热的油慢慢煎至金黄酥脆。

这就是我想说的。希望小月的内容能帮助你了解更多。