鸭血怎么煮(鸭血怎么煮汤比较好吃)

2022-11-01 15:06:00

不是每个人都知道怎么煮鸭血(鸭血让汤更好喝)。让小昌来说说鸭血怎么做。

1.准备材料:鸭血、红椒、青椒、葱、姜、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、食用油、盐、胡椒粉。

2.鸭血洗净，切块。将红辣椒和青椒切成小块。切生姜和大米。将葱切段，将葱叶和白葱分开。

3、锅里少许油，放入郫县豆瓣酱，炒红油，一定要小火。

4.加入葱姜米，炒香。

5.煮料酒。

6.加酱油。

7.倒入鸭血凝块，翻炒，用锅铲小心翻动。不要打破它们。

8.加入白胡椒翻炒均匀。

9.倒入清水，中火煨几分钟，让鸭血入味。

10.加入青椒和红椒块。可以尝尝汤的咸淡味道，再决定要不要加盐。

1.当汤汁浓缩后，撒上葱叶，关火，装盘。

仅此而已。希望小昌的内容能帮助你了解更多。