鸭血什么汤(鸭血做什么汤)

2022-11-01 15:01:44

还有少数人不知道什么是鸭血汤。让肖剑谈谈鸭血汤。

1.鸭汤350-400g，辅料:麻辣鸭血60g，鸭肫10g，鸭肠10g，鸭肝10g，豆泡5g，卤蛋半个。中碗调料:盐1-2g、味精1g、鸡粉1g、鸭血汤调料2g、酸豆角2g、花生3g、榨菜2g、香菜2-3g、香葱5g、鸭饲料油5g。

2.取不锈钢粉漏勺，放入豆泡，煮1分钟。

3.取碗，将盐、味精、鸡粉、鸭血汤调料、酸豆角、榨菜、鸭饲料油放入碗中，倒入烫好的粉条和鸭汤，倒入麻辣鸭血、鸭肫、鸭肠、鸭肝，在粉条上撒上香菜、韭菜、花生。

这就是本文的全部内容。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。