粉丝煲的家常做法(海鲜粉丝煲的家常做法)
少数人不知道粉条烹饪的常见做法(海鲜粉条烹饪的常见做法)。所以,小娥,说说粉丝做饭的常见做法吧。
1.首先,将洋葱清洗干净,去头去尾。把洋葱切成小方块。
2、青红椒清干净,去蒂去核。切成小方块。
3.将洋葱切成片。准备适量里脊肉,手工切成糊状。喜欢吃肥肉的可以换成后腿肉或者五花肉~里脊的味道还是比较好的。
4.将肉末切好,加入酱油、料酒、生粉、少量盐、鸡精、孜然,搅拌均匀,然后腌制10分钟左右。如果喜欢爽滑的口感,可以加入适量的蛋清。
5.砂锅洗净,放入泡好的粉丝底部。
6.锅中放少量油,放入洋葱,翻炒青红椒,加入适量盐调味。炒洋葱直到它闻起来很香,然后放在一边。
7.锅洗净,放油,爆香蒜,放入腌制好的肉末,开始翻炒。将炒好的洋葱、青红椒一起翻炒,加入酱油、盐、鸡精、豆瓣酱。想吃辣的同学可以加辣椒粉。
8.把超好的葱末肉放入洒锅,然后加入适当的高汤,把酱肉炖入味。因为之前放了豆沙和盐,不怕粉丝没味道。这个可以做3-5分钟。时间长了,粉丝会烂掉,味道不好。
这就是我想说的。希望小娥的内容能帮助你了解更多。
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