血鸭做法(正宗醋血鸭做法)

2022-11-01 14:45:47

还有少数人不知道血鸭的做法(正宗的醋血鸭做法)。那就让萧珊说说血鸭的做法吧。

1.材料:鸭肉500g，鸭血1碗；辅料:葱2根、姜1根、蒜5瓣、干辣椒5g、红烧酱油2勺、啤酒适量、盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉适量。

2.先把鸭子变成碎片。

3.准备一碗鸭血。

4.锅里取油，放入少许盐、姜、蒜，放入鸭肉炒至无骨。

5、干红辣椒，红烧酱油，啤酒，翻炒上色，然后加汤烧开。焖5-10分钟，中小火调味，收浓汤调味。

6.倒入鸭血拌匀，撒上油和葱，翻炒出锅。

仅此而已。希望萧珊的内容能帮助你了解更多。