下列哪道菜属于山东菜系（关于下列哪道菜属于山东菜系的简要介绍）

2023-04-27 01:08:19

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下列哪道菜属于山东菜系

1、流派：由济南和胶东两部分地方风味组成 特点：味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。

2、 名菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼。

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