凉拌海参的做法(凉拌海参的做法窍门)
有些人不知道凉拌海参的做法(凉拌海参小贴士)。让小七谈谈凉拌海参的做法。
1.原料:海参、香菜、香油、酱油、醋、蒜、盐、味精、白糖。
2.将大蒜去皮捣成蒜末,放入大碗中。加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精、香油调成调味汁。
3.将海参放入清水中,加入适量姜片,将海参切成薄片,放入沸水锅中,立即捞出。
4.沥干水分,放凉,然后倒入调味汁,搅拌一会儿,装盘。
5.将香菜放入漏勺中,用开水焯一下,沥干水分,撒在海参片上。
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