如何清洗藕(如何清洗藕孔里的淤泥)
不是每个人都知道怎么清理莲藕(如何清理莲藕孔里的泥)。接下来,就让小莲来说说如何清洗莲藕吧。
1.切莲藕:将莲藕切成两段或两段以上。这个要看莲藕的大小和长短。但是不要切的太小,不方便以后拿起来洗,也可以避免莲藕营养的流失。
2.温水浸泡:取一盘温水,然后将切好的莲藕放入热水中浸泡10至15分钟。这样做的目的是让莲藕里的泥自己浸出来。但切记不要用开水,因为这样会严重造成莲藕中莲藕淀粉的流失。
3.布包筷子:泡好后我们把莲藕一根一根的拿出来,然后在筷子上包一小块布,但是筷子不能太大。选择长一点的筷子,可以根据藕孔的大小来选择。应该问题不大。
4.筷子去泥:然后把包着布的筷子放入莲藕的孔中,然后来回摩擦,直到感觉里面的泥洗干净为止。这需要自己的感觉和适应能力。
5.清水过滤:全部洗完后,我们可以用干净的冷水再过滤一次。但是,每个莲藕段都需要清洗。每个人都需要包容零食。完全清洗干净之后,就看你自己去蒸,去煮了。
这就是我想说的。希望小莲的内容能帮助你了解更多。
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