猪肝炒菜心的做法(猪肝炒菜心的做法窍门)

2022-11-01 10:36:23

有些人对炒猪肝的做法很好奇。那就让小昌说说炒猪肝的做法吧。

1.材料:猪肝200克，白菜心2颗，生粉5克，酱油10克，油10毫升，料酒10毫升。

2.猪肝洗净，切成0.3CM的薄片，倒入生粉和酱油，腌制10分钟。

3.两个青菜，放点盐，在水里泡10分钟，把脏东西泡一下，洗干净。

4.将青菜切成米状，切成8等份。

5.锅里放油，加热至平静如水，不冒泡。

6.倒入腌制好的猪肝翻炒，加入料酒，翻炒1-2分钟左右，就熟了。

7.倒入青菜翻炒至叶柄略软。

仅此而已。希望小昌的内容能帮助你了解更多。