如何自制炒面(如何自制炒面?)

2022-11-01 10:12:17

关于如何自制炒面(如何自制炒面？)，有些人不知道。让小波来说说如何自制炒面。

1.食材:细面条、肉丝、扁豆丝、西红柿、葱、蒜、醋、酱油、盐、油(建议用玉米油、山茶油或橄榄油)。

2.将细面条放入蒸笼中蒸熟；

3.肉丝和扁豆丝一起翻炒，加入适量盐，盛出备用；

4.锅里烧热油，放入葱花和蒸好的面条(面条要用手拉断，变成5到10厘米长)翻炒。加入盐、蒜、西红柿、酱油和醋，加入适量的水(如果拿不准，可以一次少加，不够的时候再加。水加多了面会糊，面加少了会太硬不好吃)；

5.待西红柿把所有的水分都泡到面里，面基本炒熟后，加入之前炒好的肉丝和扁豆，一起翻炒，出锅；

这就是我想说的。希望小波的内容可以帮助你了解更多。