鲶鱼炖茄子（关于鲶鱼炖茄子的简要介绍）

2023-03-17 00:22:13

关于鲶鱼炖茄子，有许多人不了解，那么下面来看看小程对鲶鱼炖茄子的相关介绍。

鲶鱼炖茄子

1、鲶鱼炖茄子是东北一带的风味名菜，属于东北菜。

2、俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此可见这道菜之美味。

3、用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，鱼和茄子混在一起，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰。

4、茄子粘了鲶鱼的香，鲶鱼有了茄子的味。

5、酒饭皆宜，是人们喜食的美食。

以上就是关于鲶鱼炖茄子的全部内容，希望能够有助于大家了解。