香菜牛肉(关于香菜牛肉的简要介绍)

2023-03-13 14:14:44

关于香菜牛肉,有许多人不了解,那么下面来看看小程对香菜牛肉的相关介绍。

香菜牛肉

1、做法一:主料:香菜、牛肉 辅料:红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋 调料:盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油 烹制方法:将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀,放入油锅中滑熟取出,葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁;2、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒,倒入汁急火爆炒,淋香油出锅即可。

2、做法二:主料:香菜、牛肉辅料:青红椒、鸡蛋、葱姜丝调料:盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉烹制方法:将牛肉切成丝,加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用,青红椒切成丝;2、坐锅点火倒油,下葱姜丝煸香,放入牛肉煸炒片刻,再加入香菜、青红椒翻炒,放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可。

以上就是关于香菜牛肉的全部内容,希望能够有助于大家了解。