汤饼（关于汤饼的简要介绍）

2023-02-26 22:34:13

关于汤饼，有许多人不了解，那么下面来看看小程对汤饼的相关介绍。

汤饼

1、实际就是面片汤，系将调好的面团托在手里撕成片下锅煮熟。

2、汤饼后来又叫煮饼。

3、汤饼后来发展成索饼，《释名疏证补》：“索饼疑即水引饼，今江淮间谓之切面。

4、”。

以上就是关于汤饼的全部内容，希望能够有助于大家了解。