怎么熬鸡汤(怎么熬鸡汤好喝,肉也好吃)

不是每个人都知道鸡汤怎么煮(鸡汤怎么煮才好吃，肉怎么煮才好吃)。下面就让小迪来说说怎么做鸡汤吧。

1.材料:鸡架1个，银杏果45个，红枣10个，葱半根，姜6片，炖鸡汤调料1包，料酒10g，盐适量，枸杞少许。

2.鸡架提前解冻。银杏去皮后，用清水浸泡。

3.将银杏的皮和核去掉，可以去除银杏的苦味，避免影响鸡汤的口感。

4.红枣洗净，浸泡半小时。洗干净后，用刀把它们剁成大块。

5.锅中倒入适量清水，放入鸡块，放入葱、姜、料酒，大火烧开，继续煮2分钟左右，捞出用冷水冲洗干净。

6.砂锅一次性倒入足量的水，放入葱段和姜片，加入炖鸡调料包。

7.大火煮沸后，撇去浮粉。

8.盖上锅盖焖1小时，再放入银杏和红枣。

9.大火烧开后，继续小火焖1小时。

10.调入适量盐，撒少许枸杞即可关火。

仅此而已。希望小迪的内容能帮助你了解更多。