酱牛肉的家常做法配料(酱牛肉的家常做法配料盐水牛肉的做法)

2022-10-25 16:15:40

有些人很好奇酱牛肉的家常食材(酱牛肉的家常食材)。让小香说说酱牛肉的家常食材。

1.材料:八角10克,五香粉15克,胡椒5克,生姜30克,丁香2克,盐15克,肉桂5克,茴香3克,陈皮4克,香叶2克,洋葱50克,甘草5克,酱油30克,料酒30克,糖10克,牛前腿筋1500克。

2.将牛肉洗净,切成大块备用,取一块干净纱布,将丁香、花椒、八角、陈皮、茴香、桂皮、香叶、甘草包在里面,做成调料包备用。将洋葱切成大块,姜捣碎备用。

3.锅中加入清水,放入牛肉,烧开,然后大火煮约1 1/2分钟。将牛肉从开水锅中捞出,放入冷水中备用。在锅里放清水。烧开后加入调料包、糖、葱、姜、酱油、五香粉。

4.重新烧开锅后,大火煮牛肉,减火,将牛肉煮熟,取出调料包,关火,取出牛肉,切成薄片。

仅此而已。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。