干煸头菜的家常做法(干煸头菜的家常做法窍门)

2022-10-25 16:12:36

还有一些人对干炒蔬菜的常见做法(常见做法的小技巧)感到不解。那就让小宗说说干炒蔬菜的常见做法吧。

1.第一道菜用手撕成碎片，不要用刀切，也不要焯水。

2.热锅放凉油，油一定要多，是平时炒菜的两倍，不然容易糊。将油稍微加热，加入大蒜、胡椒、干辣椒炒香。

3.然后加入大头菜，大火翻炒，用勺子搅拌。约1.2分钟后，转中火翻炒。加入美味和蚝油。整个过程7.8分钟，你可以做到。

这是全文的结尾。希望肖总的内容能帮助你了解更多。