干切牛肉的家常做法(干切牛肉的家常做法五香窍门)

2022-10-25 16:11:44

干切牛肉的常见做法(干切牛肉的常见做法，五香尖)有些人不知道。那就让小文说说干切牛肉的常见做法吧。

1.原料:牛肉500克(最好是牛筋，没有的话可以是牛后腿)。

2、?调料:综合香料适量，大葱两根，姜一块，酱油2汤匙，料酒1汤匙，白糖2茶匙，鸡粉。

3.将牛肉切成大块，用冷水焯一下，捞出洗净。

4.将综合香料、大葱、生姜(用刀拍几下)放入料袋。

5.将处理好的牛肉和料袋放入砂锅中，倒入清水(只要不吃牛肉即可)，加入酱油、料酒、白糖、鸡粉。

6.大火烧开，小火炖一个半小时，用筷子把牛肉扎好。它很容易被刺穿。即使是炖，也要关火焖一夜。

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