青菜蛋汤的做法(青菜蛋汤的做法窍门)

2022-10-31 19:33:38

有几个人不知道青菜鸡蛋汤的配方(青菜鸡蛋汤的配方)。让小杰说说青菜鸡蛋汤的做法。

1.材料:青菜200克，鸡蛋2个，韭菜1根。

2.小葱洗净，切成小块。在碗里打两个鸡蛋，用筷子搅拌，使蛋清和蛋黄混合均匀。

3.选取适量的新鲜蔬菜，用清水浸泡五分钟，然后洗净。浸泡过的蔬菜容易清洗。

4.锅中倒入适量色拉油，加热，放入刚切好的香葱，再加入适量的水。

5.大火烧开后，将洗净的青菜倒入锅中，用筷子搅拌，使其全部浸泡在开水中。

6.当水在这里沸腾时，倒入已经打散的蛋液，加入适量的盐、五香粉、胡椒粉、酱油和香醋。

7.鸡蛋煮熟后，加入适量鸡精，然后关火，装碗食用。

这就是本文的全部内容。希望小杰的内容能帮助你了解更多。