食品营养与健康论文（关于食品营养与健康论文的简要介绍）

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食品营养与健康论文

1、1.适量饮水。

2、当人体水分减少时，会出现皮肤干燥、皮脂腺分泌减少的现象，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。

3、为了确保水分的充分摄入，每日饮水量应为1200毫升左右。

4、 2.常吃富含维生素的食物。

5、维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要作用，维生素E对于皮肤抗衰老有着重要作用[3]。

6、因为维生素E能够破坏自由基的化学活性，从而抑制衰老。

7、维生素E还有防止脂褐素沉着与皮肤的作用，含维生素E多的食物有卷心菜，葵花子油，菜子油等。

8、维生素A、B也是皮肤光滑细腻不可缺少的物质。

9、当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥，粗糙有鳞屑；若缺乏维生素B时，会出现口唇皮肤开裂，脱屑及色素沉着。

10、富含维生素A的食物有动物肝脏，鱼肝油，牛奶，奶油，禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。

11、富含维生素B的食物有肝，肾，心脏，奶等。

12、 3.多吃富含铁质的食物。

13、皮肤要光泽红润，就需要供给充足的血液。

14、铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多吃富含铁质的食物。

15、如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。

16、 多吃含胶原蛋白和弹性蛋白食物。

17、胶原蛋白能使细胞变的丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少；弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑而富有弹性。

18、富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄，动物筋键和猪皮等。

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