蛏子汤的做法(海鲜蛏子汤的做法)

2022-10-31 19:18:27

有些人很好奇蛏蛏汤的做法(海鲜蛏蛏汤的做法)。接下来，让小霞谈谈蛏子汤的做法。

1.材料:鲜蛏子、姜、橄榄油、盐、黄酒(或料酒)、大蒜、葱花。

2、鲜蛤蜊，倒入盆中；几个小时后，换一壶浓盐水，帮助文蛤把肚子里的泥沙吐出来。

3.生姜切片，放入开水中煮一会儿(可以放一片蒜，也可以不放)。将洗好的蛏子倒入锅中，等水再次沸腾几分钟，打开锅盖，把壳全部打开。

4.此时关火，加盐调味，味道合适就可以上桌了。加入几滴亮油(即尾油，可以是橄榄油等。)和几滴黄酒(或料酒)。最后可以放一点葱花。

这是全文的结尾。我希望小霞的内容能帮助你了解更多。